Az ősz kedvenc itala: sütőtökös fűszeres latte

Sütőtökös latte készítésre fel!

Amellett, hogy nagyon finom, van még néhány előnye a házilag elkészített verziójának. A kávézók általában egy kisebb vagyont elkérnek az éppen trendi kávékülönlegességekért, így, ha otthon készítjük el sütőtökös kávés italunkat, akkor nagyon sokat spórolhatunk vele. Nem beszélve arról, hogy sokkal egészségesebb, hiszen nem szirupból, fűszerkeverékből készül, hanem igazi sütőtök felhasználásával alkothatjuk meg. Mi most egy olyan recepttel készültünk ami egyszerűen, és mindenki által elérhető alapanyagokból összerakható.

Sütőtökös fűszeres latte

Hozzávalók (4 adag):

• 100 g sütőtök
• 2 kávéskanál fahéj
• Fél tk szegfűszeg
• Fél tk szegfűbors
• 1 tk gyömbér
• 1 tk szerecsendió
• 1 teáskanál vanília aroma
• 2 teáskanál barna cukor
• 3 dl tej
• 3 ek tejszínhab
• 100 ml feketekávé

Elkészítés:

A sütőtökpüré a lelke az egésznek. Viszont nem szükséges egy egész sütőtököt vásárolnunk ahhoz, hogy körülbelül egy maréknyi pürét szerezzünk az italunkhoz. Persze lehet azt is, de például vehetünk a boltban natúr sütőtökpürét is. Fogjunk egy kicsi lábost és a sütőtökpürét keverjük el a tejjel, a cukorral, a fűszerekkel, majd alacsony lángon kezdjük el melegíteni. Amint a massza összekeveredik, húzzuk le a tűzről.  Néhány perc várakozást követően, kicsit hűltebb állapotban mixerrel krémesre pépesítjük. Ezután lefőzünk egy adag Coffee66 kávét. Kezdődhet az összeállítás. Öntsünk egy dekoratív pohárba a sütőtökös-tejes keverékből, csorgassuk rá a kávét és már el is készítettük az ősz legkedveltebb italkülönlegességét. A tetejét díszíthetjük tejszínhabbal, amit egy kis fahéjjal megszórva szervírozunk.

Éld meg a pillanatot!

Megéri esélyt adni neki, ha elsőre kicsit furcsának is tűnik ez a kombináció! Nincs jobb érzés, mint amikor otthon bekucorodhatunk egy finom, gőzölgő sütőtökös Coffee66 kávéval és kicsit lelassíthatunk a mindennapok rohanásában.